今年以来，沙窝村围绕秦岭国宝旅游度假区建设，按照“一河两岸生态康养旅居微田园社区”定位，大力发展乡村休闲度假、研学和康养，着力打造既具“颜值”又有“内涵”的宜居美丽乡村。
强一产、促三产，融合发展。以巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接为目标，紧扣产业就业，不断提升群众收入。按照“党建＋集体经济＋乡村旅游＋农户”的发展思路，成立“一社四部”，整合全镇6个村集体经济合作社资源，成立联合社性质的康美兴村富民文化旅游公司，下设资金互助部正在筹集种子资金，土地合作部收储土地100余亩，房宅合作部收储房屋11户13处，消费合作部销售农副产品40余万元，探索丰富完善了村集体经济市场化运作、公司化运营管理机制，重点发展民宿、游乐园项目，公司自今年4月份成立以来，实现经营性收入80余万元。立足资源优势，以村集体经济合作社为平台，聚集社会资本、集体资产和山林、土地、民宅院落等资源，镇牵头、村搭台、民参与，推进资本融合。紧盯西安市场，整合生态文化、红色文化、地域文化、非遗文化等资源，规划布局旅游线路，做好配套娱乐设施建设，强化餐饮住宿市场监管，大力开发研学、培训、健身、养生、养老和休闲娱乐，推进资源融合，努力打造吃、住、玩、游、购、娱系统化产业体系。
盯目标、抓项目，强力推进。紧紧围绕建设汉中融入大西安“桥头堡”目标，坚持“夯基础、强硬件”和“市场引领、政府引导、社会参与”原则，以沙窝村乡村振兴示范村建设为重点，着力提升旅游示范村品质，大力实施乡村旅游建设项目，先后投入资金3000余万元，构建了功能齐全的旅游路网，高标准建成百亩花海“网红打卡地”，新建儿童游乐场1处，打造民宿2处，提升改造自行车骑行赛道品质，加快建设汽车营地和帐篷营地等新颖项目，切实完善沙窝村旅游配套服务设施水平，累计接待游客20余万人次。
兴产业、护生态，绿色发展。认真贯彻“绿水绿水青山就是金山银山”发展理念，坚决当好秦岭生态卫士，在保护中发展，实现“人不负青山、青山定不负人”。引导群众大力发展林下经济、特色养殖，全村巩固发展山茱萸6500余亩、板栗350余亩、猪苓6万平方米、天麻1．5万平方米、重楼等中药材100余亩，中蜂1500余箱、冷水鱼35万尾、民宿13家，有效利用生态优势实现致富增收。大力开发研学培训、健康养老等项目，承办全市新任县级领导和中青班来佛调研考察等培训80余批，累计接待游客20万余人。
