别名：栗子、魁栗、毛栗、大栗、毛板栗、栗子树。
学名：Castanea mollissima BI.属壳斗科Fagaceae。
板栗是我国特产的一种著名干果树种，栽培历史悠久。种仁含丰富的淀粉、糖和蛋白质等，是优良的“铁杆庄稼”，也是我国传统出口商品。佛坪以野生板栗为主，兼有人工栽培，所产板栗品质纯正，口味地道，为干果中之上品。
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